А вы когда-нибудь слышали о микрозелени? Стыдно признаться, но я, человек, который уже много лет занимается растениями, никогда о ней не слышала. Узнала от подруги, когда она заказала подсолнечник 100 г за 3 евро в интернете. Тут меня осенило, а почему бы и мне не организовать свой маленький бизнес?
Что такое микрозелень, в чем ее польза
Микрозеленью называются молодые побеги зелени, овощей, бобовых и зерновых культур. Их срезают в возрасте 5-7 дней.
Научно доказано, что такие ростки полезнее урожая зрелых культур. Ростки находятся только на стадии своего развития, поэтому содержат максимальное количество питательных веществ, не успев пустить их в рост, цветение и созревание.
Микрозелень является кладезью витаминов С, Е, РР. Также она содержит железо, фолиевую кислоту, магний и фосфор. А ароматные травы, например, базилик или кинза, считаются еще и мощнейшими антиоксидантами. А общем, любители ЗОЖ и правильного питания от микрозелени просто в восторге.
Как все начиналось
Узнав от подруги всю ценность микрозелени, я подумала, а почему бы мне не выращивать ее самостоятельно для моей семьи. Малость не рассчитала и посадила больше, чем планировала. Тогда решила подать объявление и продать часть урожая. Причем мне позвонили буквально через 1 час после размещения объявления. У меня оставалось по 100 г подсолнечника, кинзы, чиа и редиски. Все раскупили по 200 руб. Тогда мне удалось заработать 800 руб. Клиенты, забирая микрозелень сразу поинтересовались, собираюсь ли я выращивать еще.
Раскрутка бизнеса
Тогда я поняла, что заниматься этим очень выгодно. Урожай удается получить всего в течение недели, а покупателей не так уж сложно найти. Те, то приобрел мой первый урожай, рассказали обо мне своим знакомым. Им понравилась цена, да и качество микрозелени. В результате мне пришлось бежать в магазин, чтобы купить дополнительные контейнеры, чтобы ростков хватило на всех.
Через неделю мне удалось заработать еще 6000 рублей. После этого я дополнительно создала страничку в социальных сетях, с нее поступали еще заказы. Никогда бы не подумала, что у нас в городе столько приверженцев ЗОЖ! Еще через неделю мой доход опять вырос и составил уже 8 400 руб. Итого за пару недель я заработала 15 200 руб., не прикладывая особых усилий.
Я и сейчас продолжаю заниматься выращиванием микрозелени. Только летом приостановила свой бизнес, так как спрос падает. В теплое время года и так полно свежих овощей и фруктов, поэтому ко мне обращаются редко. К концу октября опять начнется пик продаж. Поэтому я заранее запаслась контейнерами и субстратом.
А как вам такая идея бизнеса? Как считаете, действительно ли она прибыльная? Не хотите попробовать? Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь своими ответами в комментариях.
