Простая и вкусная заготовка из огурцов!
Делать просто, а зимой нарадоваться не могу! 😍
Здравствуйте друзья, вы на канале «КУ-КУ, ТУТ ВКУСНЯТИНА!»
Видео рецепта можно смотреть тут ↓
Ингредиенты:
• Огурцы — 1 кг
• Помидоры — 500 гр,
• Перец — 300 гр
• Чеснок — 3 шт
• Масло — 50 мл
• Сахар — 90 гр
• Соль — 40 гр
• Уксус 9% — 50 мл
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 3 баночки по 0,5 литра
Как приготовить
1. Нарезаем помидоры, измельчаем в пюре и отправляем в кастрюлю.
2. Нарезаем перец полосками и выкладываем в кастрюлю.
3. Добавляем ингредиенты:
• Чеснок
• Сахар
• Соль
• Масло растительное
Перемешиваем, доводим до кипения и варим 15 минут
4. Нарезаем огурцы, выкладываем в кастрюлю и добавляем уксус 9%.
Перемешиваем, накрываем крышкой и варим на медленном огне 5 минут.
5. Выкладываем салат и наливаем остатки сока в стерилизованные баночки. Плотно закручиваем банки крышками, ставим дном вверх, укутываем в полотенце и даём остыть.
Хранить в прохладном месте.
Наша заготовочка на зиму готова 🧡😍
Друзья, как Вам рецепт? Понравился? Жду Ваше мнение в комментариях.
Подписывайтесь на канал, впереди много вкусного💓
Приятного аппетита, уважаемые Друзья! Удачных заготовок и отличного всем настроения! 👍😊
#еда #рецепты #кухня #вкусные рецепты #заготовки на зиму #заготовки из огурцов
