На днях открыла для себя супер-чудо-крутой 👍 Грузинский соус из слив и теперь рекомендую всем моим подругам. Получается крайне вкусный соус, а правильное название ему «Ткемали»
Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня я вам покажу ОЧЕНЬ простой рецепт «наивкуснейшего» соуса и я надеюсь, что вы приготовите и оцените его по достоинству.
видео рецепта можно посмотреть ниже ↓
Ингредиенты:
• Слива — 1 кг
• Орехи — 100 гр
• Сахар — 80 гр
• Соль — 15 гр
• Чеснок — 50 гр
• Перец Чили — 30 гр
• Куркума — 5 гр
• Перец черный молотый — 5 гр
• Кориандр — 5 гр
• Уксус 6% — 40 мл
• Масло — 40 мл
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 3 баночки по 250 мл
Как приготовить
1. Удаляем косточки из слив, нарезаем перец и подготавливаем грецкие орешки
2. Измельчаем в блендере и переливаем содержимое в кастрюлю
3. Добавляем:
• Соль
• Сахар
• Масло растительное
• Куркума
• Перец чёрный молотый
• Кориандр
Перемешиваем, накрываем и варим 10 минут
4. Добавляем чеснок, перемешиваем и варим ещё 2 минуты
5. Выкладываем в стерилизованные баночки
Наш рецепт вкусного Грузинского соуса готов. Всё очень просто, очень рекомендую повторить 😍