Очень простой в приготовлении рулетик. Учитывая состав, он довольно сытный и может считаться отдельным самостоятельным блюдом.
Вам понадобится:
2 ст. муки 4 ст.л. сметаны (густой) 100 гр сливочного масла или маргарина стакан сахара 1 яйцо соль, сода 1 ст. грецких орехов 2 ст.л. меда щепотка корицы
Приготовление:
Приготовить сладкое тесто: в растопленное масло добавить сметану, муку, полстакана сахара, соль, соду. Все перемешать и выложить на стол. Приготовить начинку: грецкие орехи начистить и подробить, добавить в них полстакана сахара, мед и щепотку корицы. Все хорошо перемешать. Раскатать тесто, оставив один край немного толще другого. На тоненький выложить начинку, а второй смазать яйцом. Начиная с тонкого края завернуть рулет и поместить на противень. Смазать полностью яйцом и проколоть зубочисткой в некоторых местах (чтобы он не лопался). Поместить все в духовку и запекать в течении 30 мин при температуре 190-200 градусов.
Готовый рулет нарезаем порционными кусочками и подаем. Можно посыпать сахарной пудрой или ванилью. Что может быть вкуснее для семейного чаепития?
Приятного аппетита!
