Я этот рецепт обожаю за его простоту и вкусовые качества – капустка всегда получается хрустящей, вкусной и в меру кислой. К любому гарниру и блюду идеально подойдет! Все давайте приступать к приготовлению, а то изойду слюной)))
Переходим к процессу:
Обычно в одну банку объемом 3 литра входит 3,5-4 килограмма капусты и 500-600 граммов морковки.
Кочаны для квашения всегда беру плоские, не круглые и по цвету максимально белые, а не зеленые.
Капусту я шинкую, как это делала еще моя бабушка, обычным ножом. Но вы можете нашинковать ее любым другим способом.
Морковку тру с помощью терки с крупными отверстиями.
Все овощи пересыпаю в большую миску и в них всыпаю три ст. л. с горкой соли, 5-6 ст. л. сахара.
На самом деле вымешивать такое количество капусты будет удобнее прямо на кухонном столе, чем в миске.
Очень тщательно перемешиваю, но стараюсь не мять.
Из-за соли и сахара капуста начинает очень быстро выделять сок, поэтому если вы будете ее сильно мять, то она не выйдет хрустящей.
Капусту перекладываю в банку, которую предварительно помыла и высушила.
Чередую капусту с 2-3 лавровыми листиками и 4-5 горошинами черного перца.
Каждый слой плотно трамбую. Сок, который остался в миске, переливаю в банку.
На 2-3 суток оставляю банку с капустой на столе, которую помещаю в миску, так как будет выделяться сок и образовываться пена.
Несколько раз в день протыкаю капусту с помощью деревянной шпажки, чтобы вышел углекислый газ.
Когда капуста перестанет бродить, закрываю емкость капроновой крышкой и помещаю в холодильную камеру.
Хочу еще поделиться бабушкиным секретом:
Чтобы на поверхности капусты не образовывалась плесень, и она могла стоять до лета, при этом не изменяя свои вкусовые качества, бабушка втыкала в капусту осиновые веточки.
Перейти на оригинал
рекламы нет
Содержание
- Этот натуральный рецепт заставит волосы на лице исчезнуть навсегда — womenres.ru
- 5 Повседневных привычек из-за которых вы толстеете, сами того не замечая — womenres.ru
- «Козероги, мойте чашку сразу!» Что раздражает в быту в разных знаках Зодиака? — womenres.ru
- 10 признаков неухоженной женщины.Стоит знать! — womenres.ru
- Замечательное стихотворение — «Пойду, схожу за счастьем на базар» — womenres.ru
- 6 Хитростей, которые уберут ваш живот всего за 6 дней — womenres.ru
- Топ 4 самых чувственных мужских знака зодиака — womenres.ru
- Диета Лесенка – новая супер методика похудения, позволяющая сбросить от 3 до 8 кг всего за…
- Все слова материальны, вот 2 способа это проверить. — womenres.ru
- 8 Вещей которые мужчина делает только если действительно любит — womenres.ru
- 5 признаков женщины, которую мужчине не интересно добиваться — womenres.ru
- 5 запретов для женщины на свидании с мужчиной. Внимание! — womenres.ru
- 7 вещей, которые я поняла после отношений с токсичным мужчиной — womenres.ru
- Как не надоесть мужчине? 10 заповедей мудрых женщин! — womenres.ru
- Эти 7 вещей, большинство женщин не знают о мужчинах — womenres.ru
- Как стать для мужчины настолько желанной, чтобы он навсегда захотел остаться рядом…
- 5 вещей, которых мужчине не хватает в браке — womenres.ru
- 3 мужчины по знаку зодиака, которые не хотят ограничивать себя одной женщиной — womenres.ru
- «Мужчина ведет себя с женщиной так, как она ему это позволяет». Вы что — серьезно верите в это?
- 10 Секретов, которыми никогда не делятся умные женщины — womenres.ru
- 20 женских перлов, свидетельствующих о том, что женская логика — понятие реальное!
- 9 вещей, которые мужчины хотят от женщин, но никогда не попросят — womenres.ru
- 30 Лучших цитат Альберта Эйнштейна, которые прольют свет в вашей жизни! — womenres.ru
- 8 Вещей которые мужчина делает только если действительно любит — womenres.ru
- 5 Повседневных привычек из-за которых вы толстеете, сами того не замечая — womenres.ru
- Таким женщинам никогда не изменяют мужчины! Проверьте, есть ли у вас эти качества?
- 10 принципов каждого знака зодиака — Все в точку ! — womenres.ru
- Пр@ститутка о мужчинах. Лучше и не скажешь! — womenres.ru
- 10 признаков того, что он никогда не будет твоим — womenres.ru
- Главное – Быть женщиной, а больше она ничего никому не должна — womenres.ru
- В чем секрет каждого знака зодиака — womenres.ru
- Мужчина который не любит свою женщину, делает с ней эти 5 вещей — womenres.ru
- Разница между любовью вашей жизни и вашей родственной душой — womenres.ru
- Вот почему он не отпускает вас, даже когда вы ему не нужны — womenres.ru
- 8 Вещей которые мужчина делает только если действительно любит — womenres.ru
- Пр@ститутка о мужчинах. Лучше и не скажешь! — womenres.ru
- Красивое Стихотворение: «Не планируй неудачу» — womenres.ru
- Эти знаки зодиака легко выйдут замуж в любом возрасте — womenres.ru
- 10 Секретов женщины от которой не уходят мужчины — womenres.ru
- 10 вещей, которые вам нужно понять к 30 годам! — womenres.ru
Этот натуральный рецепт заставит волосы на лице исчезнуть навсегда — womenres.ru
! Дамы на Востоке применяют эту технику избавления от лишней растительности довольно долго. Это станет для вас настоящей находкой и помощником! Нет на Земле женщины, которая не боялась бы появления волос на лице.
Читать полностью
5 Повседневных привычек из-за которых вы толстеете, сами того не замечая — womenres.ru
.Занимаетесь спортом, следите за питанием, а вес не сдвигается с мертвой точки? Скорее всего, дело в ваших привычках, которые вызывают откладывание лишнего в бока. Обо всем по порядку.
Читать полностью
«Козероги, мойте чашку сразу!» Что раздражает в быту в разных знаках Зодиака? — womenres.ru
Люди встречаются, влюбляются, женятся. Кажется, что красивая сказка будет длиться столько же, сколько и жизнь. Но все мы воспитывалась в разных семьях и обстоятельствах. На нас также повлиял день, в который мы родились.
Читать полностью
рекламы нет
10 признаков неухоженной женщины.Стоит знать! — womenres.ru
10 признаков неухоженной женщины.Быть ухоженной стремятся все женщины. Однако часто мелкие, но очень заметные ошибки способны испортить весь образ. Даже знаменитости, посещая светские мероприятия в дорогих вечерних платьях…
Читать полностью
Замечательное стихотворение — «Пойду, схожу за счастьем на базар» — womenres.ru
И что с того, что это не товар… Я попрошу ещё любви — на сдачу… И взвесьте мне, пожалуйста, грамм сто, Той совести, что с краю, полкой ниже… Просрочена? Ну, ладно я потом, Куплю в другом ларьке…
Читать полностью
6 Хитростей, которые уберут ваш живот всего за 6 дней — womenres.ru
. Стань лучше уже сейчас. Живот — проблемная зона у многих людей. Жир, который откладывается в этой области, сжечь очень трудно, но, что радует, — возможно.
Читать полностью
Топ 4 самых чувственных мужских знака зодиака — womenres.ru
. Мужчины умеют любить. С этим утверждением многие дамы могут и поспорить, но на самом оно довольно точно отражает истинную природу сильной половины человечества.
Читать полностью
Диета Лесенка – новая супер методика похудения, позволяющая сбросить от 3 до 8 кг всего за…
Сегодня мы предлагаем вамобсудить новую диету. Авторы утверждают, что она очень полезна. А вы как считаете? При этом результат держится долго, а само похудению не только не вредит здоровью, а даже наоборот, улучшает его.
Читать полностью
реклама
Все слова материальны, вот 2 способа это проверить. — womenres.ru
Что наши слова материальны, слышал, пожалуй, каждый человек. А как это работает, понимают единицы. Мы предлагаем освоить 2 простые психологические практики…
Читать полностью
8 Вещей которые мужчина делает только если действительно любит — womenres.ru
.Мужчины и женщина по-разному показывают свои чувства. И хотя мужчины обычно более прямолинейны, им тяжело проявлять казалось бы не мужские нежности. Но если он делает следующие 8 вещей, то определенно любит. : 1. Он слушает.
Читать полностью
5 признаков женщины, которую мужчине не интересно добиваться — womenres.ru
. Почему некоторые женщины способны приковывать к себе мужчин и уставать от их внимания, а другие наоборот – что бы не делали остаются обделенными в проявлении мужской симпатии?
Читать полностью
реклама
5 запретов для женщины на свидании с мужчиной. Внимание! — womenres.ru
У вас назначено свидание с мужчиной и он, естественно, вам очень нравится. Вы знаете, хороших мужчин бывает сложно найти, хотя на самом деле их гораздо больше, чем вы думаете…
Читать полностью
7 вещей, которые я поняла после отношений с токсичным мужчиной — womenres.ru
. От странных свиданий до тех ужасных отношений, я много раз спрашивала себя, почему я оказалась в той ситуации, в которой нахожусь. Как только я поняла, что парни, которых я выбирала, были довольно токсичными…
Читать полностью
Как не надоесть мужчине? 10 заповедей мудрых женщин! — womenres.ru
Очень мудрые советы! В принципе, я их придерживаюсь-они весьма помогают нашим отношениям. Каждая пара проходит через ряд кризисов в своей жизни. Повседневность таит в себе много испытаний.
Читать полностью
реклама
Эти 7 вещей, большинство женщин не знают о мужчинах — womenres.ru
. «Женщина сначала 10 лет пытается изменить мужчину, а потом жалуется, что он не такой, каким был, когда она за него выходила», – Барбра Стрейзанд. Признайтесь, что в погоне за любовью и романтикой вы ведете себя иногда…
Читать полностью
Как стать для мужчины настолько желанной, чтобы он навсегда захотел остаться рядом…
И будьте уверены, после этой статьи, надолго вас не отпустят. Женщина мечтает притягивать, привлекать к себе внимание, быть желанной для своего мужчины настолько, чтобы он всегда хотел быть рядом с ней.
Читать полностью
5 вещей, которых мужчине не хватает в браке — womenres.ru
. Часто заботливые жены задаются вопросом, чего хочет мужчина в семейной жизни. Оказывается, представителям сильного пола больше всего не хватает следующих пяти вещей. И речь идет не о готовке или чистоте в доме. :
Читать полностью
реклама
3 мужчины по знаку зодиака, которые не хотят ограничивать себя одной женщиной — womenres.ru
. Любая женщина мечтает быть у своего мужчины одной-единственной и на всю жизнь. Если такое бывает, то, к сожалению, не так часто. Отношения со временем могут угасать, портиться или надоедать.
Читать полностью
«Мужчина ведет себя с женщиной так, как она ему это позволяет». Вы что — серьезно верите в это?
Бросьте, выбросьте, забудьте. Это придумали мужчины, которым так – удобно. Удобно повести себя по-скотски или уйти по-английски, или страдать, как Пьеро, или завоевать все звезды мира, как Гэтсби, или гадко мстить…
Читать полностью
10 Секретов, которыми никогда не делятся умные женщины — womenres.ru
. Это лучше держать в секрете ради вашего же блага. Нет, это не личные скелеты в шкафу, ничего такого, но это то, что поможет вашей репутации и отношениям: 1. Ваши комплексы по поводу своей внешности.
Читать полностью
реклама
20 женских перлов, свидетельствующих о том, что женская логика — понятие реальное!
Любая женщина поймет каждую из этих фраз, улыбнется, кивнет, или расскажет на эту тему собственную жизненную историю или даже несколько. Солидарность женщин в этом совершенно неоспорима: женская логика неподвластна мужской…
Читать полностью
9 вещей, которые мужчины хотят от женщин, но никогда не попросят — womenres.ru
. Эта статья для всех тех женщин, которым трудно понять, что же в головах у их мужчин. Мужчинычасто молчат о своих чувствах, потому что такова у них природа, мужчины, как правило…
Читать полностью
30 Лучших цитат Альберта Эйнштейна, которые прольют свет в вашей жизни! — womenres.ru
Лучшие цитаты Альберта Эйнштейна. Альберт Эйнштейн (14 марта 1879 — 18 апреля 1955) физик-теоретик немецкого происхождения, разработавший теорию относительности.
Читать полностью
реклама
8 Вещей которые мужчина делает только если действительно любит — womenres.ru
.Мужчины и женщина по-разному показывают свои чувства. И хотя мужчины обычно более прямолинейны, им тяжело проявлять казалось бы не мужские нежности. Но если он делает следующие 8 вещей, то определенно любит. : 1. Он слушает.
Читать полностью
5 Повседневных привычек из-за которых вы толстеете, сами того не замечая — womenres.ru
.Занимаетесь спортом, следите за питанием, а вес не сдвигается с мертвой точки? Скорее всего, дело в ваших привычках, которые вызывают откладывание лишнего в бока. Обо всем по порядку.
Читать полностью
Таким женщинам никогда не изменяют мужчины! Проверьте, есть ли у вас эти качества?
Психологи исследовали отношения множества пар и пришли к выводу, что обладательницам таких качеств мужчины не изменяют практически никогда! Рядом с такими женщинами чаще всего оказываются самые лучшие, самые сильные мужчины.
Читать полностью
реклама
10 принципов каждого знака зодиака — Все в точку ! — womenres.ru
Овен: 1. Лучше со мной не спорить. 2. Сначала сделаю, потом подумаю. 3. Там где остальные тормозят, я жму на газ. 4. Буду вечно молодым. 5. Делай как я, ведь лучше всё равно не сделаешь.
Читать полностью
Пр@ститутка о мужчинах. Лучше и не скажешь! — womenres.ru
Только вот, что скажу я вам, мужчины, по опыту своему и своих подружек: эти же 80% на свидание не принесут девушке цветов, не сводят её не то чтобы в ресторан, а хотя бы в дешёвое кафе.
Читать полностью
10 признаков того, что он никогда не будет твоим — womenres.ru
. В начале романтических отношений будущее с партнером всегда кажется радужным и счастливым. Каждый верит, что нашел любовь всей своей жизни, и уж теперь будет делить с этим самым прекрасным человеком горести и радости.
Читать полностью
рекламы нет
Главное – Быть женщиной, а больше она ничего никому не должна — womenres.ru
Быть женщиной. Это значит быть достаточно слабой, чтобы иметь рядом сильного мужчину. И достаточно мудрой, чтобы быть слабой. Искать не широкую спину, а широкое сердце. Выходить замуж не по расчету, а рассчитывать на любовь.
Читать полностью
В чем секрет каждого знака зодиака — womenres.ru
Овен: непосредственность. Представители этого знака выделяются своим честным и в чем-то детским мировоззрением. Любая мелочь может сделать их такими счастливыми, будто с ними произошло что-то невероятное.
Читать полностью
Мужчина который не любит свою женщину, делает с ней эти 5 вещей — womenres.ru
. Правильные отношения могут быть только между теми людьми, которые трепетно относятся к чувствам партнера. Если же вы замечаете, что любимый человек позволяет в ваш адрес эти вещи, то вам пора одуматься.
Читать полностью
рекламы нет
Разница между любовью вашей жизни и вашей родственной душой — womenres.ru
. Любовь всей вашей жизни и ваша вторая половинка — не одно и то же. Буддисты всегда проповедовали, что любой, кто замедляет или ускоряет ваше сердце, заставляет вас дрожать с головы до ног при встрече…
Читать полностью
Вот почему он не отпускает вас, даже когда вы ему не нужны — womenres.ru
. Как женщина, вам стоит доверять своей интуиции чаще, так как не редко ответ у неё скрыт глубоко внутри. “Он просто меня не отпускает”! Как часто мне доводилось слышать такое от женщин, обратившихся ко мне за консультацией.
Читать полностью
8 Вещей которые мужчина делает только если действительно любит — womenres.ru
.Мужчины и женщина по-разному показывают свои чувства. И хотя мужчины обычно более прямолинейны, им тяжело проявлять казалось бы не мужские нежности. Но если он делает следующие 8 вещей, то определенно любит. : 1. Он слушает.
Читать полностью
реклама
Пр@ститутка о мужчинах. Лучше и не скажешь! — womenres.ru
Только вот, что скажу я вам, мужчины, по опыту своему и своих подружек: эти же 80% на свидание не принесут девушке цветов, не сводят её не то чтобы в ресторан, а хотя бы в дешёвое кафе.
Читать полностью
Красивое Стихотворение: «Не планируй неудачу» — womenres.ru
Ты поставь себе задачу меньше думать о плохом! Наши мысли материальны — не надумывай беду! Слово каждое реально — что ж ты мелешь ерунду! Сколько раз ты, между прочим, говорил: «Я так и знал!»?
Читать полностью
Эти знаки зодиака легко выйдут замуж в любом возрасте — womenres.ru
1. Весы. Женщины, рожденные под этим созвездием, пользуются особенным покровительством Венеры, которая наделяет их красотой, очарованием, умением соблазнять.
Читать полностью
реклама
10 Секретов женщины от которой не уходят мужчины — womenres.ru
Да, это не очень легко — для некоторых даже невозможно. Но, как мне кажется, РЕЗУЛЬТАТИВНО. Вот несколько секретов женщины, от которой не уходят мужчины: Читайте также:Самые вредные девушки по знакам Зодиака. Понравилось ?
Читать полностью
10 вещей, которые вам нужно понять к 30 годам! — womenres.ru
В жизни всегда есть опыт и уроки, которые нужно извлечь. Мы учимся, прогрессируем и развиваемся. Но иногда нам нужно небольшое напоминание о том, что заставляет нас двигаться вперед, о том, что подтолкнет нас к тому…
Читать полностью
